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卤味/熟食

嘉州百味鸡

百香园餐饮管理有限公司

诚信等级
投资金额3.8万
  嘉州百味鸡,来源于清光绪年间。事先由于匪徒的袭击一家酒馆招致运营酒馆的一对老夫妇其中的老妇人受轻伤,需求良方救命。老大爷几经打听终于从一代宗师黄飞鸿恩师林福成的传人手中失掉了救命秘方,但是汤药难以下咽。于是老人家凭仗多年厨师经历将汤药和鸡汤合二爲一,滋味不只鲜美而且起到了治病救命的作用。后来爲报答林姓郎中,老夫妇将鸡汤配方给了他。
嘉州百味鸡加盟怎么样
  后来乱世纷争,林家先人一支保存了这张秘方,并经过吸收当今厨艺百家之长,并潜心十余年研发百味鸡制造新法,结合南南方餐饮精粹把嘉州百味鸡的口味和滋补功用锻炼得出神入化。如今嘉州百味鸡店曾经遍及华夏,成爲一大特征名族品牌。
 
  嘉州百味鸡采用六十余味名贵中草药材和数十种秘制卤料,自然弱碱性矿物质水制成的高汤,慢蒸久焖,使鸡肉纤维硬化,饱含水分,不腻不柴,丰盈鲜美。嘉州百味鸡先用卤汤吊,再蒸出来,蒸完不必再煮,可以极大化保存原材养分,蒸出来的养分是煮出来的3倍以上,和传统卤菜有所区别,构成差别化竞争优势。
嘉州百味鸡加盟总部
  嘉州百味鸡规范化流程,全程无净化制造,一切食品原资料都是新颖推销,根绝以次充好、不卫生!嘉州百味鸡严厉食材质量把控,采取片面合理的迷信养分搭配,让顾客吃出安康,吃得担心,吃得开心!
                                   

嘉州百味鸡
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