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  知古斋烧烤致力于销售一种时尚、美味、卫生的美食文化,营造一种悠闲、轻松、愉快的氛围,给繁忙的都市生活提供一个好的去处。知古斋的口号是:“放心源自卫生”知古斋一直坚持以品质、服务、清洁为核心点来提升顾客的用餐价值。
 
  2004年知古斋餐饮公司诞生于改革开放前沿的滨海明珠——厦门知古斋—积六年餐饮管理经验挖掘民间美食精华精心打造倾情奉献的新品牌。知古斋是以炭火烧烤+啤酒为主营的餐饮连锁店。知古斋公司采用统一加工配送、统一标准、统一管理的经营模式,现在全省已拥有七家分店。立体的管理架构保证了知古斋的稳步发展,规模优势也日渐突显,连锁经营的规模也日渐壮大。
知古斋烧烤加盟
  知古斋烧烤自助烧烤的新理念--传统烧烤因设备简陋,操作不规范,使食品卫生难以保证;同时烟熏火燎,环境污染严重。常有人虽知肉串味美却驻足不前。另外,马路摊贩的日益增加,大大影响了城市风景,并且造成了极大的环境污染。知古斋烧烤以门店为经营主体,采用无烟木炭烤制食品,从根本上解决了环境污染问题。同时,对食品供应商进行严格把关,不仅降低了原料的进货价,并且使食品在卫生上得到了保证。同时推出自助烧烤的新概念,能有效吸引消费者。
知古斋烧烤
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