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烤鱼
   烤鱼发源于重庆万州,在各地流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,演变成了一种口味奇绝、营养丰富的风味小吃,受到很多食客的喜爱。现今有各种烤鱼方式,包括米兰烤鱼、石盘烤鱼等。
 
  提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲 土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。
 
  烤鱼虽说在市场上还是不少的,但是真正有特色的,才能获得诸多的关注度。令狐冲烤鱼是汉族传统小吃,精选各种淡水鱼类作主料,配以枸杞、人参、红枣、冰糖等十几种滋补药材熬制而成,集色、香、味、形、养于一体,其风味特色,工艺精湛、原料丰富、营养平衡、汤鲜肉嫩、清香适口,回味无穷。
 
  经典的搭配和美食的系列种类,让人们可以根据自己的需求,选择适合的口味。锅内同时可涮各种肉类、蔬菜,食用中可丰可检,可荤可素,合理调配,平衡膳食,不分季节,老幼皆宜。常食令狐冲烤鱼能增进食欲、祛湿散寒,有益健康。
 
  多系列的产品,美食的种类也比较的全面,符合人们的日常选择。令狐冲烤鱼的美食系列十分的全面,涵盖鱼火锅系列:金牌麻辣鱼系列、荷香酥鱼系列、银甲珍味鱼系列、馋嘴口水鱼系列、状元松蘑鱼系列、金牌蒜香鱼系列、家常鱼块系列、金牌沸腾鱼系列、养生塔锅、水晶鲜瓜锅系列、鸳鸯鱼火锅系列、鱼羊鱼火锅。
 
  除了烤鱼之外,诸多的美味,也是比较多的,想吃什么就吃什么。令狐冲烤鱼还有很多品类,烤鱼系列:金牌双椒鱼系列、方盘烤鱼系列、锡纸烤鱼系列、极品麻辣烤鱼系列;烧烤系列:大缸无烟烧烤系列、海鲜烧烤、水晶烧烤 ;私房小厨系列:冰爽小龙虾、水晶鲜瓜锅、养生甲鱼、特色卤肉、精品凉菜。
令狐冲烤鱼
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