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遍布全球的吉野家如何让美食慢下来?

导读:

吉野家,在日本是牛肉饭的代表品牌,连锁店遍布全国各地,自创立以来就受到大部分食客的喜爱。那么,在快速度发展时代,遍布全球的吉野家是如何让美食慢下来呢?

  吉野家,在日本是牛肉饭的代表品牌,连锁店遍布全国各地,自创立以来就受到大部分食客的喜爱。那么,在快速度发展时代,遍布全球的吉野家是如何让美食慢下来呢?


  吉野家主要经营各式美味日式盖浇饭,包括煎鸡饭,牛肉饭,东坡饭,咖喱鸡肉饭等,牛肉饭和煎鸡饭是吉野家的典型招牌菜,牛肉饭使用煮好的上好牛肉配上炒好的洋葱,加以酱汁,放在饭上,用料和做工简便。煎鸡饭先把无骨鸡胸肉放在锅里煎到金黄,皮酥肉嫩,然后切开肉但不切皮,和煮好的西兰花,菜花,胡萝卜一起码在有米饭的碗里,浇上棕色的酱汁,鸡肉金黄酥脆,酱汁甜咸可口,蔬菜娇艳欲滴,佐料不多但美味独特,整个碗里五颜六色,令人食欲大振。

吉野家快餐

  不知道是不是巧合,想让快餐“慢”下来的。大胆引入极具现代风格的设计元素,大量的使用白色结合木色的装饰,大块的玻璃橱窗,让这家门店看上去更明亮,更具科技感。同样,门店内部从灯饰到木质桌椅,暖色系的风格,看上去十分明亮。


  整个门店内部更是体现着一股自然风,从木质的器具到工业矿灯。简洁、明亮。包括墙体甚至洗手间都是纯白。一些房间的灯具等都是采取及其简约的设计,配合后面的白墙,给人一种舒缓和惬意之感。

吉野家牛丼饭

  而在门店的产品开发上,同样打健康绿色牌,使用那些天然的资源,并坚持使用那些优质的,纯天然的食材,然后用心去烹饪和料理出美味。在他看来,呈现给食客的不仅仅是美食,更是这家吉野家门店所提倡的慢生活理念。不过,它还将米饭换成了五谷米饭,很多食材特特意分开,让食客自己去制作。让原本的快餐变得慢了下来,但是食客却吃到了自己制作的美味。


  让快餐慢下来,吃出绿色,吃出健康。吉野家的发展依靠的是:吉野家的产品从原料到制作方法都保持了一贯的品质,现在在世界各地已达1200家以上连锁店铺。


  经过百多年积极发展,吉野家分店遍及世界各地如北京、上海、香港、新加坡、美国加州及马来西亚吉野家图片等地区;时至今天,吉野家已在全球拥有超过1100间分店,为各地顾客提供日式美味食品及优质服务。当日前15名来电询问可获取总部提供的万元礼包。


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